Sila zlozvyku - Nicklas Brendborg

Každý z nás si zrejme vie predstaviť, ako vyzerá štandardná broskyňa. Je veľká asi ako jablko, mäkká a plná šťavy. Pred tisíckami rokov však boli broskyne malé ako bobule a chutili skôr ako šošovica. Ako si máme vysvetliť tento obrovský rozdiel? Broskyne dneška sú takzvané superstimulanty. Prostredníctvom umelej, selektívnej kultivácie farmárov sa z lesných bobuliek stali lahôdky, ktoré sú pre našu mozgovú chémiu priam neodolateľné. A toto neplatí len pre broskyne, alebo jedlo všeobecne. Fajčenie,... Zobrazit více