BUXTRADE
buXtrade Natriumcitrat
Verkäufer
Shop Apotheke DE
- Versandkostenfrei ab 19 €
- Kostenlose pharmazeutische Beratung
- Hervorragend bei Trusted Shops bewertet
Empfohlene Angebote
Produktbeschreibung
NatrumcitratNatriumcitrate (E331) sind Natriumsalze der Zitronensäure, die als Zwischenprodukt des Energiestoffwechsels Bestandteil jeder lebenden Zelle ist. In Lebensmitteln werden Citrate als Komplexbildner, Säuerungsmittel, Säureregulatoren und Schmelzsalze eingesetzt. Natriumcitrate sind für Lebensmittel allgemein zugelassen, spielen eine besondere Rolle bei der Gelierung mit Pektin und sind außerdem häufig in Kondens- und Trockenmilch, geschnittenem verpackten Obst, Gemüse und Kartoffeln, Obst-... Mehr anzeigen